Hornee y decore impresionantes pasteles de cumpleaños con crema de mantequilla, ganache, rociaciones y toppers comestibles para todos los niveles de habilidad

Transforme sus habilidades para hornear pasteles y deleite a sus seres queridos con pasteles de cumpleaños impresionantes. Aprenda a crear pasteles que sean tan deliciosos como hermosos, comenzando por dominar el arte de hornear suaves y húmedos confeti de vainilla y decadentes pasteles de chocolate en un solo tazón. Explore los secretos para lograr la consistencia ideal de crema de mantequilla y descubra una variedad de sabores que realzarán el sabor de su pastel.

Mejora tus técnicas de decoración de pasteles creando pasteles de capas con una estructura sólida y elaborando acabados suaves con crema de mantequilla. Experimenta con paletas de colores vibrantes, decoraciones elaboradas con manga pastelera y gotas de ganache de chocolate. Realza tus diseños con detalles de chispas y adornos comestibles hechos a mano para pasteles, convirtiendo tus creaciones en obras maestras festivas. Ya seas principiante o un pastelero experimentado, este curso te guiará en la creación de pasteles que transmitan alegría y dejen una impresión duradera.

¿Cuál es el proyecto del curso?

Crea un impresionante pastel de cumpleaños de tres capas, dominando técnicas como glaseado de crema de mantequilla suave, gotas de ganache de chocolate, manga pastelera intrincada, detalles de chispas y adornos comestibles, dando como resultado una hermosa y deliciosa obra maestra perfecta para celebrar momentos especiales.

¿A quién está dirigido este curso online?

Los principiantes, los reposteros aficionados y los chefs no profesionales deseosos de crear pasteles de cumpleaños espectaculares encontrarán aquí valor. Aquellos con negocios de pastelería que busquen perfeccionar sus habilidades de decoración también pueden beneficiarse. Es esencial tener conocimientos básicos de repostería y el deseo de elaborar pasteles increíbles.

Requisitos y materiales

No se necesitan conocimientos previos extensos, solo conocimientos básicos de repostería y la capacidad de seguir recetas sencillas. Reúna las herramientas de cocina esenciales, como una batidora de pie o de mano, un refrigerador, un horno, una placa de cocina, un plato giratorio y elementos comunes para decorar pasteles.