Seamos sinceros, ¿cuántas veces has llegado con hambre a casa, sin ganas de complicarte, y has pensado en llamar para pedir comida? ¡Detente ahí! Porque la receta que te traigo hoy te salvará la vida y, además, está para chuparse los dedos.
Los genios del canal KWA nos enseñan a preparar un Lomo con Brócoli estilo oriental que no solo se ve increíble, sino que es tan fácil y rápido que te costará creerlo. Con esa onda fresca y divertida que los caracteriza, nos demuestran que no se necesita ser un chef experto para comer como en un restaurante.
La magia de este plato reside en la simpleza y en la calidad de sus ingredientes. El protagonista es un buen lomo de res, cortado finito para que quede súper tierno, acompañado de un brócoli vibrante que se mantiene crujiente y lleno de vida. ¿El secreto del sabor que te transporta a otro continente? Una combinación perfecta de salsa de soya y salsa de ostión que crea un jugo simplemente adictivo.
El proceso es un visto y no visto: marinas la carne, salteas todo en un wok o sartén bien caliente y en pocos minutos tienes una maravilla lista para servir. Lo mejor es cómo el brócoli no se recocina, sino que queda en ese punto perfecto, «al dente», que combina de maravilla con la suavidad de la carne.
Cuando lo sirves sobre una camita de arroz blanco, ¡la locura! El resultado es un plato lleno de color, con una carne jugosísima y un brócoli que explota de frescura en tu boca, todo bañado en esa salsa brillante y llena de sabor que impregna cada grano de arroz. ¡Te aseguro que tu familia o tus amigos van a alucinar!
El Tip de Oro de KWA:
Si te preguntas cómo consiguen que la carne quede tan suave, aquí está el truco que comparten en el video: corta siempre los filetes en contra de la fibra de la carne. Este pequeño detalle, que te explican a la perfección, hace una diferencia GIGANTE en la textura final. ¡No te saltes este paso!
¿Ya se te hizo agua la boca? ¡A mí también! No te cuento más y te dejo que te contagies de la buena energía de estos cracks.
Anímate a ver el video completo para seguir el paso a paso y, de paso, apóyalos con un buen like y suscríbete a su canal para que no te pierdas ninguna de sus recetas.
Mira el video completo aquí:
https://www.youtube.com/watch?v=XcVxbNTAGas
Es posible que ganemos una pequeña comisión si compras algún producto aquí recomendado gracias a nuestros enlaces de afiliado. 😊 ¡Agradecemos tu apoyo!
Churros caseros: El secreto para un antojo perfecto está en tus manos (y en un video increíble)
Imagínate esto: tú, con una taza de chocolate caliente (o café, si...
ESTOFADO DE POLLO: La Receta que Calienta el Alma y el Paladar
¡Prepara tu cuchara, porque este Estofado de Pollo te va a conquistar...
Lasaña de Camarón Perfecta: ¡El Sabor del Mar en Cada Bocado!
¿Te imaginas una lasaña donde cada capa te regala una explosión de...
¡Prepárate para un Enrollado de Atún que te va a cambiar la vida!
¿Cansado de los sándwiches de siempre? ¿Buscas una receta que sea puro...
