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Latina
Ajiaco colombiano: la sopa bogotana cremosa con tres papas y guascas
Ajiaco santafereño tradicional: pollo, tres papas, elote y guascas en un caldo espeso y perfumado. La sopa bogotana que abraza, con sus acompañamientos.
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Postres
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Mazamorra morada: el postre peruano de maíz morado, dulce y especiado
Mazamorra morada peruana: pudín de maíz morado con piña, canela y clavo, espesado con chuño y coronado con fruta fresca. Dulce, perfumada y...
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Pabellón criollo: el plato bandera de Venezuela paso a paso
Pabellón criollo venezolano: carne mechada jugosa, caraotas negras cremosas, arroz blanco y tajadas de plátano maduro. La receta del plato bandera.
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Tacos de pescado estilo Baja: crujientes, cremosos y con salsa de chipotle
Tacos de pescado estilo Baja: pescado crujiente en tempura de cerveza, repollo fresco y crema de chipotle en tortillas calientes de maíz.
Mazapán de la Rosa: Más que un Dulce, un Viaje al Corazón de México
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Ropa vieja cubana
Ropa vieja cubana: carne deshebrada guisada con pimientos y tomate a fuego lento. El plato nacional de Cuba, jugoso y rendidor.
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Esquites (elote callejero)
Esquites mexicanos en vaso: elote asado con mayonesa, queso fresco, limón y chile. El antojo callejero más rico, listo en 25 minutos.
Postres
Chocotorta: el postre argentino sin horno que se hace casi solo
Chocotorta argentina: capas de galletas de chocolate bañadas en café y relleno cremoso de dulce de leche. Sin horno, fácil y deliciosa.
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Pabellón criollo: el plato bandera de Venezuela paso a paso
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Tacos de pescado estilo Baja: crujientes, cremosos y con salsa de chipotle
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Esquites (elote callejero)
Esquites mexicanos en vaso: elote asado con mayonesa, queso fresco, limón y chile. El antojo callejero más rico, listo en 25 minutos.
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Internacional
Zanahorias glaseadas con miel
Zanahorias glaseadas con miel y mantequilla en una sola sartén: la técnica del glaseado en dos tiempos, lista en 25 minutos.
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Esquites (elote callejero)
Esquites mexicanos en vaso: elote asado con mayonesa, queso fresco, limón y chile. El antojo callejero más rico, listo en 25 minutos.
