Arroz a la jardinera con grano suelto y verduras de verdad: sofrito, tostado del grano, tiempos exactos y el reposo que no debes saltarte.
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Dulce de leche cortada: el postre que nació de una leche cortada por accidente. Grumos suaves en almíbar oscuro, con canela y limón.
Seco de pollo ecuatoriano en salsa de cilantro, con arroz amarillo y plátanos fritos. El guiso de los domingos de celebración, sin prisa.
Ensalada de nopales con queso panela, jitomate y cilantro: el secreto está en quitar bien la baba y en saber cuándo poner el...
Arepas reina pepiada venezolanas: arepas doradas rellenas de ensalada cremosa de pollo con aguacate. Receta fácil, fresca y rendidora.
Chilaquiles rojos caseros: totopos crujientes bañados en salsa roja de chile guajillo y jitomate, con crema, queso fresco y huevo. Receta fácil.
Limonada brasileña: limas enteras licuadas en pulsos cortos con leche condensada. Cremosa, con espuma y lista en 10 minutos. Para servir ya.
Seco de pollo ecuatoriano en salsa de cilantro, con arroz amarillo y plátanos fritos. El guiso de los domingos de celebración, sin prisa.
Panna cotta italiana con vainilla y salsa de frutos rojos: 15 minutos de trabajo, 4 horas de frío y un postre elegante para...
Chilaquiles rojos caseros: totopos crujientes bañados en salsa roja de chile guajillo y jitomate, con crema, queso fresco y huevo. Receta fácil.
Limonada brasileña: limas enteras licuadas en pulsos cortos con leche condensada. Cremosa, con espuma y lista en 10 minutos. Para servir ya.
Seco de pollo ecuatoriano en salsa de cilantro, con arroz amarillo y plátanos fritos. El guiso de los domingos de celebración, sin prisa.
Panna cotta italiana con vainilla y salsa de frutos rojos: 15 minutos de trabajo, 4 horas de frío y un postre elegante para...
Sopa de lentejas en una sola olla con sofrito de jitomate y comino, coronada con plátano macho frito. Barata, rendidora y lista...
Arepas reina pepiada venezolanas: arepas doradas rellenas de ensalada cremosa de pollo con aguacate. Receta fácil, fresca y rendidora.
Chilaquiles rojos caseros: totopos crujientes bañados en salsa roja de chile guajillo y jitomate, con crema, queso fresco y huevo. Receta fácil.