Aprende técnicas de decoración con glaseado para convertir tus galletas de mantequilla en deliciosos personajes
Aprende todo lo necesario para comenzar a elaborar galletas decoradas desde cero, con Lili Cuéllar y Willie Soto, los fundadores de VanilleCouture. Puede que te suenen sus caras ya que han trabajado en el programa de Netflix, Nailed It México, además de haber colaborado con marcas como KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, entre otras.
A lo largo de las lecciones, te compartirán todos los secretos del royal icing, sus diferentes consistencias y diferentes técnicas para lograr dar vida a personajes originales y adorables. Bon appétit!
¿Cuál es el proyecto del curso?
Elaborarás tres galletas decoradas con royal icing: un personaje personalizado, una galleta en forma de paleta y una tierna rebanada de pastel.
¿A quién está dirigido este curso online?
A cualquier persona que tenga interés por comenzar a elaborar galletas decoradas como hobby o para iniciar su propio negocio.
Requisitos y materiales
No es indispensable tener conocimientos previos ya que los profesores te irán guiando paso a paso en el proceso de elaboración de tus galletas.
Sí necesitarás utensilios de repostería como una batidora, báscula y horno, además de los ingredientes para crear la masa y el glaseado.
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