Aprende a esculpir, pintar y dar textura a cualquier animal de cuatro patas con chocolate moldeable

¿Te imaginas poder crear una figura hiperrealista en material comestible? Junto al diseñador y escultor de pasteles Marc Suárez, aprenderás las técnicas necesarias para esculpir un animal de cuatro patas en chocolate que convertirás en un topper con el que poder coronar tus tartas.

En este curso de Domestika aprenderás a trabajar la estructura interna del topper, a dominar la técnica para modelar en chocolate y a terminar la pieza con los detalles finales. Y si quieres ampliar tus conocimientos en el mundo del cake design no te pierdas el primer curso de Marc Suárez: Diseño de esculturas comestibles.

¿A quién está dirigido este curso online?

A todos los cake designers que quieran aprender a trabajar el chocolate moldeable para realizar todo tipo de toppers con los que decorar sus tartas.

Requisitos y materiales

No es necesario ser un gran experto en modelado, pero haber practicado anteriormente puede ser de gran ayuda.

Los materiales para realizar este curso no son muy específicos. Es imprescindible tener chocolate blanco y glucosa o chocolate moldeable ya listo para usar, alambre de grosor medio y herramientas básicas de modelado.